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- 2009/9/4 14:16
- 煮干しラーメン
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- 新宿歌舞伎町@凪(なぎ)
煮干しラーメン\750-感動しました
ニボニボのメガトンパンチにノックアウト
今までは町田の進化、王子伊藤が煮干しの最高でしたが
この
を一位に挙げます
自家製極太麺と一反もんめと呼ぶ平打ちが今は無き松戸の嘉夢蔵を思い起こさせます。
過去5年で最高点の嘉夢蔵の麺と大好きな煮干しのエグミが合わさって今まで食べた事ない究極の旨さ
特筆するのは醤油!なんなんだろう!!旨すぎる
富山ブラックや平塚の大黒庵並みに濃い醤油‥
凄く濃い醤油のだが、しょっぱくは無く旨いの一言♪
歌舞伎町ゴールデン街の小さなバーを改造した店は2Fで扉もあり入りにくいが中はなかなか居心地がいいカウンター席と笑顔が可愛いヤクザ風の店長が居ます
ニボニボが好きな方は一度行ってみて下さい
★★★★★
- 新宿歌舞伎町@凪(なぎ)