リュウ乃スケさんとモバ友になろう！
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- 2013/6/15 1:17
丸福鳥天
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- 丸福鳥天 家で毎回鳥天作る時は丸福の味チャレンジしてる丸福鳥天作る見てると
もも肉を茶色タレにちょんちょんと漬けて直ぐに片栗粉まぶして揚げる
中津や宇佐見たいにタレに長時間漬けて無い
①本だしと塩 ②白ダシ醤油に塩 近いのは②かな？ちょんちょんでは無く一時間位漬けておく①も一時間位漬けておくと美味しいよ
家庭の天ぷら鍋と丸福の違うな
昨夜は久住コローニの幻のせせり肉で鳥天作った400グラム500円せせり肉(首の所の肉)弾力や柔らい
いい味出るよ
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丸福鳥天
もも肉を茶色タレにちょんちょんと漬けて直ぐに片栗粉まぶして揚げる
今長湯温泉御膳湯
野いちごジャム
