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    • 2013/1/3 23:37
    • ぶり大根作ってみた
    • コメント(1)
    • 閲覧(17)
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    • 初めて作ってみたが

      大失敗(>_<)

      昆布と鰹節で出汁を作って

      鰤を下茹でして煮込み始めたトコまでは良かったんだけど

      砂糖と塩を間違えてしまった(*_*)

      慌てて煮汁を捨てて水で薄めて味を調えるのに一苦労(^-^;

      新たに出汁を作る気力が無かったので粉末出汁でごまかした


      あとは味が染み込むのを待つだけ
      (^_^)v

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