&でぇすけ&さんとモバ友になろう!
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- 2008/5/6 18:19
- 三途の川②
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- ↑の日記の続きです
上から読んでね
メインは魚肉のチョイスだけ
魚は
【イサキのポワレ、カレーソース】
肉は
【ホロホロ鳥のロースト】
魚1.肉2で注文
ホロホロは国産らしく、味わいも若鶏に近い感じ
火入れは穴子と同様ばっちし
でも、でぇすけのお店の方が美味しいかな
イサキも同様に火入ればっちし
ソースと付け合わせが平凡のが少し残念
この後デサート何だけど、追加でチーズを注文
名前聞かなかったけどシェーブル二種類をの残りでお楽しみ
デサートはワゴンデセール
でぇは【オレンジタルト】【ガトーショコラ】【ロールケーキ】を注文
ロールケーキは平凡だったけど、
後はめちゃ旨い( ̄~ ̄)
フルーツとグラス・バニールがついてました
食後のエスプレッソと共に出たプティフール
【ホワイトチョコのムース、オレンジジュレ添え】もムースとジュレのバランスがこれ以上ないって位で
でぇすけミシュランは
トータルで+
久々のヒット
伝票見たら、champagneとfromageサービスになってました
マダムでありメートル兼ソムリエールの高橋さんありがとうございました
そして、五十嵐シェフ。
美味しいありがとうございました。
↑って見てないか
機会があったら、再来あり
店をでたら16:30
四時間もいたらしい
とても居心地の良いお店でした
♂三人組の次回は…
【ボンピナール】か【ピエール・ガニエール】、【コート・ドール】【カンテサンス】のどこかに行きます
の
忘れてた
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