コクゾウさんの日記

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- 2011/12/17 17:05
- 朝まで生卵２
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- 前回の続き(VσェV)
  
  テレビのニュースが皆既月食だと騒いでいる夜、我が家でダチョウの卵を食すことに。調理法も目玉焼きに決まり、殻を割ることにした我々。調理器具も万全の態勢
  さて、ダチョウの目玉焼きは成功するのか。
  
  結論から言うと、副題である「皆既日食を見ながら月見バーガー作戦」は失敗しました
  
  黄身を壊さないように慎重に釘を打ちづつけること３０分。ようやく殻が外れ、内部公開【写真１】
  
  開けている最中も大量にこぼれた白身。まだこんなにあるんかいｗ
  両手はもちろん、床に敷き詰めたタオルも新聞紙も白身まみれ。天然のローシ※▼?″%だ。
  
  フライパンじゃ心もとないのでホットプレートで加熱することに。
  このホットプレート、闇鍋や肉祭などで度々登場するが、毎度変な食材しか投入されない不憫なやつ。一度は真面目にすき焼きでもしてやろう【写真２】
  
  「白身が多いからそっち側壁作って」
  「まてまてゆっくりー」
  「ちょ、もっと油」
  「鍋傾け・・」
  「あーーーーーー(;ﾟДﾟ)」
  「・・・・・(--;)」【写真３】
  
  黄身がつぶれてしまった。
  慎重になりすぎてゆっくりプレートへそそいだため、殻の割れ目で黄身にキズが入ってしまった。失敗だぁ　ｶﾞ━━(;ﾟДﾟ)━━ﾝ!!
  
  見た目は残念なことになったが、味はどうだろう。幸いなことに焦げ付きもなく、綺麗に焼きあがり。
  適当に切り分けて食べ方は、
  醤油・マヨネーズ・納豆・チョコレートソースetc
  
  んー白身はブニョブニョしていて好き嫌い分かれるね。黄身は鶏卵より色は薄めで味もたんぱく。何のソースでも合いそうだ。
  しかし、月食見ながら頬張る卵も美味ですなぁ(=^～^)o∀ウィー
  
  チンピラ
  「よし、まだ卵とパテ余ってるし、復刻版テラマック作るか」
  
  お前らまだ調理するのか。勘弁してくれｗｗｗ