なおさんとモバ友になろう！
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- 2016/1/24 8:57
- 思い出のカクテルと、果たせない約束。
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- たまにはﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰらしいｴﾋﾟｿｰﾄﾞでも書こうと思います。
思い出のｶｸﾃﾙ。それは『ｼﾞﾝﾌｨｽﾞ』です。
ｼﾞﾝﾌｨｽﾞとはその出来映えで、ﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰの力量や、ﾊﾞｰのﾚﾍﾞﾙが、計れると言われるｶｸﾃﾙ。
私がｵｰｾﾝﾃｨｯｸなﾊﾞｰで見習いとして、ｶｳﾝﾀｰに立っていた時の話し。
常連のお客様で所謂『ﾊﾞｰﾎｯﾊﾟｰ』という類いのお客様がいた。
味にはとても厳しいお客様だが、凄く優しい方だった。
実はこの方、ｶｳﾝﾀｰに立つ前から見知った仲で、よく話しながら飲んだものだ。
『野○君もｶｳﾝﾀｰに立つなら、まずはこのｶｸﾃﾙを美味しく作れるようにならなきゃな( ´,_ゝ`)』
そう言ってｵｰﾀﾞｰしてくれたｶｸﾃﾙが『ｼﾞﾝﾌｨｽﾞ』である。
ﾚｼﾋﾟは頭に入っている。作ったこともある。
だけど、その方に初めて自分のｼﾞﾝﾌｨｽﾞを出ししたとき、飲んでもらえなかったのです。
そして『そのｼﾞﾝﾌｨｽﾞは、野○君が飲んでごらん( ´,_ゝ`)』と…。
そして、先輩のﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰに同じくｼﾞﾝﾌｨｽﾞをｵｰﾀﾞｰする。
決して嫌味などではなく、私の勉強と練習ために自分の財布から金を出す。
ｼﾞﾝﾌｨｽﾞを作る練習をさせてくれる。
ｼﾞﾝﾌｨｽﾞを作る勉強をさせてくれる。
自分と先輩のｼﾞﾝﾌｨｽﾞを比較しながら。
涙が出るほど『粋』なのである。
何度目かにｼﾞﾝﾌｨｽﾞを出した時のこと。
やっと口を付けてくてた時の嬉しさといったらない。
でも、飲みきるまでには至らず、突っ返される。
『まだ甘い、でも惜しい( ￣▽￣)』と。
『いつか全部飲んでもらえる、美味しいｼﾞﾝﾌｨｽﾞを出しますよ！』と約束する。
やがて社内での体制が変わり、今の職場に異動することになった。
たまにヘルプで出勤する程度になってしまい、その頃からそのお客様の姿も見なくなっていった。
しばらく時が過ぎ、先輩のﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰから連絡が入る。
それは、とても珍しいことだった。
いぶかしげに電話に出ると、それは訃報だった。
あのお客様が癌で亡くなったと…。
私にｼﾞﾝﾌｨｽﾞを練習させてくれていた時、既にｽﾃｰｼﾞは進んでいたのである。
納骨の後で、墓前に『ｼﾞﾝﾌｨｽﾞ』を振る舞ったが、果たしてあのｼﾞﾝﾌｨｽﾞは飲みきってもらえるものだったのか…。
約束は果たせないまま、思い出にとって変わる。
そして今、自分がﾊﾞｰに飲みに行くときは、初めの一杯は必ず『ｼﾞﾝﾌｨｽﾞ』を注文し、密かに献杯するのが定例になっている。
そろそろまた、『ｼﾞﾝﾌｨｽﾞ』が飲みたくなってきた今日この頃です( ´,_ゝ`)
- たまにはﾊﾞｰﾃﾝﾀﾞｰらしいｴﾋﾟｿｰﾄﾞでも書こうと思います。
