ｍａｍａねこさんとモバ友になろう！
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- 2019/1/21 14:19
- 「お弁当」
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- 昨日、一昨日と、息子のセンター試験でした。
ひとまず、無事に受験が終わって
「ホッ」
としています。
なんといっても、
休日の早起き「お弁当作り」…
寒い朝にはしんどい(>_<)
しかも２日連続…
という訳で、今日は、
「振替休日♪」
です(*´ω｀*)♪
（…いつもの、こと、、かも、、、）
さて、お弁当ですけど…
２日とも「お肉」メインでいきました！
１日目は我が家で人気の、通称「お肉巻き巻き」。
色々なお野菜を豚肉で巻き巻きするだけのものなんですが、
今回のお野菜は、
プチトマト、ブロッコリー、サヤインゲン、千切りキャベツ
の４品を使用。
お弁当に入れると色鮮やかで美味しそうに見える♪
お野菜もたくさん食べれるので、かなり重宝してます(*´ω｀*)♪
２日目は定番の「豚カツ(勝つ！)」。
そして、２日間ともに入っていたもの。
「卵焼き」「鮭」
鮭はご飯の上にのっけておきました！
卵焼きは日々のお弁当にも必ず入れているので、卵の消費率がハンパないっす！
３人分を作るときには卵を４個
２人分を作るときには卵を３個
１人分を作るときには卵を２～３個
使うので、週５日お弁当を作ったら…何パック買わなくちゃいけないんだぁー☆ってな話です。
そうそう、話は戻りますが、
「お肉巻き巻き」の人気具材がもう一つ。
エリンギとパプリカ…です。
合わせて巻いて、焼いて、ポン酢で味付けします。
これがサッパリしていて、お弁当のおかずでも食べやすくて好評です♪
ネコは単純なので
「美味しい♪」
と言ってもらえると、嬉しすぎて、調子こいて作ります☆
子供たちも、よくわかっていらっしゃる…
乗せられネコですが…
でもね、
嬉しいものは嬉しいんだものね～(*´ω｀*)♪
これからも、頑張って作ります！
- 昨日、一昨日と、息子のセンター試験でした。
