キャサリン｡*さんの日記

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- 2010/6/24 12:59
- トマト料理
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- 皆様ただいま小説を書くことに没頭しているキャサリンですが
  
  あんまりモバに行く機会が無いので、それもいかがなもんかと考えていました
  
  ので、思い付き料理ですが載せますね
  
  冷蔵庫の中の余り物で作ったので、個人の好みで材料の差し替えや和風洋風韓国風様々に味が変えられます。
  トマトが苦手な方も炒めると気にならないよ
  
  材料
  
  トマト３つ
  きゅうり一本
  玉ねぎ１つ
  鮭の切り身２つ
  卵１個
  何かの肉好きなだけw
  塩胡椒、だし醤油少々、マヨネーズ
  お好みで大葉や海苔、キムチなど
  
  作り方
  
  ・材料を切る
  トマトは８等分、きゅうりと肉はたんざく切り(？)、鮭は一口サイズ大
  
  ・焼く
  鮭と玉ねぎを焼く。マヨネーズを全体にかけて味付け。火が通ったらフライパンから出す。
  肉を炒める。火が通ったらとき卵を入れてからめる。
  卵が半熟になったら、材料を全て入れる。全体がしっかり混ざったら、塩胡椒、だし醤油で味付け。
  
  ・盛り付け
  私はキムチと大葉で韓国風にポン酢と大葉で和風も美味しい
  
  ・他
  全体で混ぜる時に生クリーム(牛乳)とチーズを入れると洋風になると思います
  
  チャレンジしてみてね