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水沢薫さんの日記

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    • 2011/5/13 12:00
    • 料理好きさんHELP(´Д`；)
    • コメント(2)
    • 閲覧(26)
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    • 牛の肩肉３kg以上あろうかと言う塊を戴いてしまいました。
      本来なら超薄切りにしてしゃぶしゃぶ用で出す肉なので、普通に切って焼くと硬いんですemoji
      モバでレシピ探しましたが良いのが無くてemoji何か良いレシピ知ってる方がいらっしゃいましたら、是非、ご伝授願いますemojiemoji
      叩く以外に柔らかくする方法だけでも有り難いですemojiemoji

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