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- 2011/12/20 10:54
- 簡単「茶碗蒸し」の話
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- この間、テレビ番組で女優の｢吉高由里子ちゃん｣がやってた事なんだけど…
まず、カップヌードルを作り｢麺だけ｣を食べて…
｢直径13㎝高さ7㎝｣位の小さい｢陶器の丼｣に｢卵｣を割り…よく溶いて、
少し冷ましたスープを具も一緒に全部｢丼｣に入れてよく混ぜる。
ラップを｢軽く｣かけて…
電子レンジ(500～600㍗)で２分半～３分チンするだけで…
美味しい｢茶碗蒸し｣が出来ます。
基本｢カップヌードル醤油味｣なんですが…
俺的には｢シーフードヌードル｣がおすすめです。
キモは…
・とにかく、麺だけ食べて具もスープも全部残す。
・卵はＬ玉を使う(Ｍ玉の時はスープを少しだけ減らす)
・ラップは、ふんわりかぶせるだけ。注意
｢どん兵衛｣みたいな丼サイズのカップ麺だと、スープが多過ぎなので…
縦長の｢カップヌードル｣サイズのカップ麺でやってください。
※本当に美味しいので…ビックリします
- この間、テレビ番組で女優の｢吉高由里子ちゃん｣がやってた事なんだけど…
キモは…
｢BECK｣
地上波で初放送
