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- 2009/6/17 23:04
フワ②ぁぃちゅ
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- 季節も②なので
今Θはのの
ﾝﾁ
ァイスレシピだょん
材料
生クリーム1cup
バニラｴｯｾﾝｽ②、③
滴
卵 ②個
牛乳大さじ①杯
砂糖 65g
生クリームをﾎﾞｩﾙに入れ別のﾎﾞｩﾙに氷水を入れに底あて泡立て器で角が立つ感じに泡立てる、バニラｴｯｾﾝｽを加え軽く混ぜる
一旦ラップをして冷凍庫へ
卵をﾎﾞｩﾙに割入れ泡立て器で混ぜていくこの時、砂糖と牛乳を②、③回にわけて入れマヨネーズ状になるまで(リボンが描ける柔らかさまで)泡立てる
泡立てた生クリームを冷凍庫から出し、泡立てた卵をまた②、③回にわけ(生クリームのﾀﾞﾏがなくなるょぅに)卵の泡がつぶれないょうにすくって
落とす軽く切り混ぜる動作を繰り返すょうにやってねッ
ﾌﾝﾜﾘになったらOK
大きめのタッパーに流し入れﾌﾀをし、冷凍庫で5時間ほど冷やし固める
時々混ぜると固くならずにすむょ
応用としては
クッキー
や
ジャム
やチョコ
など混ぜたり
ヨーグルトと混ぜたりして色んな味を楽しんでみてね
ダイエット㊥の方は砂糖の変わりに
蜂蜜
で対応してねｺｸがでるょ -
- 季節も②なので
フワ②ぁぃちゅ
今Θはのの
ﾝﾁ
ァイスレシピだょん
材料
生クリームをﾎﾞｩﾙに入れ別のﾎﾞｩﾙに氷水を入れに底あて泡立て器で角が立つ感じに泡立てる、バニラｴｯｾﾝｽを加え軽く混ぜる 
卵をﾎﾞｩﾙに割入れ泡立て器で混ぜていくこの時、砂糖と牛乳を②、③回にわけて入れマヨネーズ状になるまで(リボンが描ける柔らかさまで)泡立てる 
落とす
クッキー
や
ジャム
や
など混ぜたり
ヨーグルトと混ぜたり
ダイエット㊥の方は
蜂蜜
で対応してね
野菜
中心
モロヘイヤ
