セバスチャンさんとモバ友になろう！
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- 2013/4/18 14:25
- メンマ
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- あたちがこちらに嫁に来たのは4年前‥初めて義理のお姉ちゃんから教えて貰った味付けメンマの。
塩漬けのメンマを水で半日戻して味を付け直します！！！
味は適当になりますが（笑）
ゴマ油+ニンニクでメンマを炒める。
味の素+みりんも入れていきます。
コクを出すために鳥ガラとさとう小1位も入れていきます。
醤油+ブラックペッパーを入れます。
火を止めて味をみて足していく。 少しおいても味が染みるのでしょっぱくならない程度に‥‥‥。
ビール飲まないけどつまみに合いますよ！！！ご飯も進みます（笑） -
- あたちがこちらに嫁に来たのは4年前‥初めて義理のお姉ちゃんから教えて貰った味付けメンマの。
