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- 2010/7/31 0:58
- 北海道白ワイン
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- 今日は北海道の鶴沼というところのワイン。
シトラス、アーモンド、干草のアロマ
クセのあるミネラルウォーターにグレープフルーツ果汁を少し混ぜた感じかな。
冷やしすぎるとアロマが閉じこもるから、冷たい状態から暖めながら飲むといい感じ
すごくあっさりした味わいだから夏場にちょうどいい飲みやすいワインだね。
白ワインソースを添えた魚料理、ホタテやカキのグラタンなどに合うとボトル裏に書いてあるけど、夏場にゃあまり食べたくないなぁ
カルボナーラには合うのかな
ワイン名：鶴沼ヴァイスブルグンダー
生産者：北海道ワイン株式会社
国：日本
産地：北海道臼浦町鶴沼
ヴィンテージ：2007年
葡萄品種：ヴァイスブルグンダー -
- 今日は北海道の鶴沼というところのワイン。
